Comment organiser votre espace cuisine en tant que chef cuisinier ?

Comment organiser votre espace cuisine en tant que chef cuisinier ?

Avoir une petite cuisine peut être une bonne occasion de mettre en pratique de nombreuses solutions créatives et économiques ! Avec de petits espaces, vous devez avoir tout ce dont vous avez besoin en place, ce qui vous permet de préparer les plats que vous voulez.

Avec 24 déménagements en moins de 20 ans, j’ai vu des cuisines de toutes sortes, des plus spacieuses avec tous les appareils et robots disposés en batteries et prêts à l’emploi aux plus petites avec des espaces optimisés. J’ai trouvé très intelligent, surtout dans les îles et les pays du nord de l’Europe, l’utilisation de prises schuko avec un seul interrupteur pour économiser l’énergie et les espaces organisés pour la collecte séparée, également présents dans les autres pièces de la maison.

En suivant une alimentation saine, mon compagnon et moi avons toujours organisé la cuisine en fonction de nos besoins, en nous libérant des canons traditionnels, sans oublier les goûts des amis et des parents. Les éléments de base, ainsi qu’un réfrigérateur avec congélateur et four sont :

Utiliser tous les murs
L’organisation verticale des espaces est plus facile à retenir que l’horizontale, donc si vous appliquez cette mentalité dans votre cuisine, vous obtiendrez des murs bien organisés et serez capable de trouver rapidement tous les objets dont vous avez besoin.

Fixer une barre pour distribuer des crochets pour les casseroles et les poêles
Placez un aimant pour les couteaux, ciseaux et autres outils qui peuvent être attachés à l’aimant.
Visser une barre pour suspendre les louches, cuillères et fourchettes.
Utilisez des cordes à linge en métal pour placer la vaisselle, les plateaux et les casseroles.
Installez un porte-comprimé pour suivre plus facilement vos recettes.
Installer une barre magnétique
Une fois, j’ai acheté une barre magnétique Ikea et je l’ai beaucoup aimée. Il était facile à installer, fonctionnel dans l’utilisation et beau à voir. Il était composé de deux parties, l’une à fixer au mur et l’autre magnétique : la première était vissée au mur et l’autre était placée sur la première bande.

Chaque fois que j’enlevais un couteau de la barre magnétique, je me sentais comme dans une cuisine de restaurant. L’organisation qui m’a donné peu d’espace m’a permis de me sentir encore plus libre de préparer ce que je voulais.

La barre installée, ressemble à une pièce unique avec les couteaux qui donnent l’impression d’être suspendue, quelle classe ! Mais ce qui est encore plus important, c’est la sensation qu’ils donnent à votre cuisine, c’est vraiment un espace professionnel ! Le coût du bar est d’environ dix euros et sa longueur permet de ranger tous les couteaux, une paire de ciseaux, un éplucheur à pommes de terre et un ouvre-boîtes.